Cafetería - Panadería Bernard
Grano
café "Vergnano" preparado a la italiana!
Y seguimos
en busca del recorrido cafetero. Quién dijo que en Santiago existen pocos rincones para gozar de un buen café? Esa duda se despeja rapidamente deambulando por la ciudad.
Llegamos a la zona turística de Miraflores, con la grata sorpresa de encontrar en la esquina nor-poniente de calle Santo Domingo con Miraflores "EL Café - Panadería Bernard", ambientado al más puro estilo parisino. No cabe duda que la repostería y el pan francés se puso de moda en Chile.
Historia Café Vergnano
Calidad y prestigio que se remonta a 1882, donde partió como una tienda de abarrotes en Chieri, creada por Domenico Vergnano. Su venta creció a ritmo vertiginoso, abriendo los tres primeros almacenes italianos en Alba, Turín y Chieri. Pero a partir de 1970 con la construcción de una fábrica y la fusión con "Casa del café Turín" la empresa tomaría dimensiones que reflejan lo que es hoy.
Productos
Los rasgos definitivos de café Vergnano, son calidad, tradición y continua innovación. Un siglo de experiencia ha logrado que sus productos e imagen tengan gran reputación mundial.
La temperatura, consistencia y presentación son muy importantes para obtener un excelente café. Con el paso de los años, pasó de ventas de grano de café a adquirir productos de gran calidad mundial.
A pesar de que está cafetería lleva el nombre del pastelero francés Bernard Leroy-Pawloff -quién todos los días deleita a los cafeteros con sus deliciosos croissant, medias lunas rellenas, muffins, brownies, baguetts y muchas otras delicateses- no obstante, sus propietarios son el enólogo Andrés Aparisio y Macarena Steinert.
Está pareja que vivió un tiempo en Francia, retornó a Chile con la intención de instalar un espacio en el centro de Santiago, pero con un Concepto clarísimo, tenía que ser un lugar acogedor, diferente y muy europeo. Así fue como en 2010 nació este café.
Du gus!!!!!!
Tienen la gracia de ser preparados en la misma cafetería.
Jugos naturales caseros
Jugo Naranja recién exprimido
Jugo Afe orgánico
Jugo Arándano orgánico
Limonada Menta y de Jengibre
Horario: Lunes a viernes 7:30 am a 22:00 hrs
Fines de semana 10:00 am - 21.00 hrs
Wifi - Mesa en la terraza para fumadores!!!!
Reservas al: 22-6383036
Miraflores 600
Metro estación Bellas Artes
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En las cercanías de Miraflores
Pocos son los afortunados de vivir en el cruce de Miraflores con Esmeralda, en este fabuloso edificio con vista panorámica al Parque Forestal y por si fuera poco, más encima a pocos metros del "Café Panadería Bernard". Todo un lujo si uno piensa que cada día van quedando menos estas magníficas construcciones del siglo pasado.
+
Museo Mac
Emplazado dentro del Parque Forestal - frente a calle Mosqueto.
Este majestuoso inmueble neoclásico, dependiente de la Facultad de Artes de la Universidad de Chile, fue diseñado por el arquitecto Emilio Jequier como obra conmemorativa "Del Centenario de la República". Inaugurado en 1910 y declarado Monumento Nacional en 1976. Comenzó a ser restaurado gracias al financiamiento gubernamental en 2005. En él exhiben la colección del museo y exposiciones nacionales e internacionales de artistas consagrados.
Próxima exposicion en El MAc!!!!!
Desde el 8 de agosto hasta el 6 de septiembre estará montada la exhibición fotográfica de Cristobal Olivares, ganador del premio Rodrigo Rojas de Negri, a la fotografía joven, aborda diferentes casos de femicidios ocurridos en Chile.
Abierta al público de martes a sábado de 11:00 am a 7:00pm.
Domingos 11:00 am a 18:00 hrs
Entrada liberada.
Pre reserva para visitas guiadas.
A bientót!!!!!!!!!
"Obsesión Cafetera"
mplarrain67.wix.com/obsesion-cafetera
Twitter: @cafeterablog
Instagram: obsesion_cafetera
