BARRIO ITALIA
El concepto de cómo organizar y aprovechar los espacios, ha cambiado los últimos años. Especialmente en el Barrio Italia, las casas con fachada continua, que en su momento fueron parte de nuestra arquitectura, hoy, algunas han sido transformadas y convertidas en verdaderas galerías, dando espacio al diseño contemporáneo y al mundo cafetero!!
En calle Italia 1449 local - 4, en el fondo de una de ellas, se encuentra el Café de la Candelaria, comentado en radio Paula como uno de los mejores de Santiago. Para comprobarlo y gozar de un buen café brasilero, tostado por un artesano chileno, funciona en el siguiente horario::
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Lunes y domingo de 12:00 a 20:00 hrs
Martes a sábado de 11:00 am a 22:00 hrs.
Providencia
Teléfono: 2-28804137
WIFI - Terraza para fumadores
Café brasilero
Todo lo que es repostería se prepara en la misma cafetería por sus chefs, en Café de la Candelaria",. No me lo contaron, pude ver con el talento que preparaban este kuchen de maracuyá, con salsa de frambuesa. !!!La cocina es un arte!!!
Al mocacchino que es un café muy demandado, se le puede agregar salsa de naranja, frutilla, avellana o vainilla caramelo. Vale la pena probarlo y acompañarlo con una de las tantas variedades dulceras:
Kuchen de frambuesa, tortas, alfajores etc..
Bicicleteros exclusivos para sus clientes. Es cómodo y seguro.
Uno pensaría que los turistas y diseñadores emergentes son los que más disfrutan paseando en este sector de Santiago, pero no es así. El Barrio Italia es hoy por lejos, uno de los sectores turísticos más visitado por los santiaguinos.La gente busca conceptos de diseños novedosos, cómodos y sobretodo funcionales y minimalistas.
Para contar
En el año 1600 por primera vez llegan los granos verdes de café a Europa, aunque algunas teorías afirman que el consumo de café en Venecia ya se realizaba en el siglo XVI como una bebida medicinal.
Sus efectos y gusto exótico difundieron con rapidez el consumo y, es precisamente en Venecia donde se inaugura el primer café en Europa en 1645, a partir de aquí otros ciudades como Londres, Marsella, Amsterdam, se irán sumando a esta iniciativa. En España con el reinado de los Borbones en el siglo XVIII, el café también llega a manos de la realeza.
Puntos claves para conocer!!!!!!
"Edifika" Decoraciones - Avenida Italia a pasos de Café de la Candelaria.
"Mandarino" - Avenida Italia 1354. Enuentro con el diseño de vanguardia.
"Kruz, Toca Madera" - Avenida Italia 1449 Local 3
Teléfono 22-3419915 (ubicado en la misma galería de "Café de la Candelaria")
"Antiguedades" -Caupolicán (entremedio de calles Girardi y Condell)- fundadores de este distrito de Providencia. Partieron como simples talleres de muebles, llegando a ocupar un lugar clave en este barrio.
"Puro Amor" - Originales pantallas a pedido.
Condell/ Malaquías Concha.
"El rincón de tus sueños"
Teléfono 2-22220802. Está tienda (importa parte de sus diseños a Asia) es parte del galpòn de antiguedades y está situada al costado de Caupolicán, en Condell 1482, al llegar a Malaquías Concha.
Almacén Caupolicán
Local 16
OBSESIÓN CAFETERA
LINK: MPLARRAIN67.WIX.COM/OBSESION-CAFETERA
Instagram:obsesion-cafetera
Twitter: @cafeterablog
16 fotos tomadas por M.Paz Larraín S.
