Cafetería Pardo

La pasión por el café

Un público bohemio, relajado, pero con un paladar exigente, es el que suele frecuentar este café de especialidad abierto el 2015, año del boom cafetero en la ciudad de Santiago. Se encuentra en Nueva Providencia, entre Eliodoro Yañez y José Miguel Infante, frente al Parque Balmaceda.

Café grano fresco de la India, Colombia, Perú y Bolivia, entre otros.

Té de distintas variedades

Pastelería hecha en Cafetería Pardo.

Pie de limón

Queques caseros

Tortas

Croissant dulces:

Rellenos con nutela/ mermelada/ chocolate.

Desayunos---

Clásico

Jugos de frutas con pan artesanal, huevos de campo con palta + café con té en hojas.

Naturista

Frutas picadas, gogurt con granola y miel + café o té en hojas.

Oso francés

Jugo de fruta de la estación, croissant caliente con jamón y queso + café o té en hojas.

Desayuno Pardo

Jugo de frutas con tostadas de pan integral, graviax jamón casero, queso ricotta y huevo a la copa + café o té en hojas.

Horario: Lunes a viernes:

Dirección: Av. Nueva Providencia 903

Metro: Salvador

Metro: Manuel Montt

Estacionamiento pagado en calle José Miguel Infante.

Wifi

Ristretto

Espresso

Lungo

Doppio

Macchiatto

Cappuccino

Latte

Latte macchiatto

Cortado

Flat white

Plaza de la Aviación

Aunque no viene siendo parte del Parque Balmaceda, esta plaza es una continuación de él. Inaugurada en 1980 por el entonces Comandante en jefe de la Fach, General Mathei, teniendo como principal atracción el monumento a la aviación. A un costado de éste, en 2005, se construyó la Fuente Bicentenario, que con sus chorros de luces de colores, hoy es un gran hito de atracción para la comuna de Providencia. Desde la altura, mirando hacia la Fuente, se encuentra un monumento al escultor Enrique Rodó, hecha por el chileno Tótila Albert.

Obsesión Cafetera

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Instagram: Obsesion_cafetera

Facebook: María Paz Larraín Sánchez

Fotos: Tomadas por M.P.L